入冬天冷要多吃此菜,能預防感冒,提高免疫力,老人...
气候一冷，身旁伤風的人也多了，實在伤風了也不成怕，可骇的是反频频复地伤風，這可以讓人心烦了，大人生病還好辦，孩子一有個頭疼脑热，可得把大人忙坏。進入冬日，气候严寒建议多吃一道保健菜，它具备預防伤風提高免疫的感化，常ku娛樂城，常吃可以加强抵當力阔别伤風。它就是“蒜薹”，也称作“蒜苔”，是一道常见并且實惠養分的蔬菜，不少處所都能買。入冬以後我家就治療痛風噴劑推薦,會常常吃蒜薹，口感脆嫩用来炒肉味道鲜美又下饭，更有消食開胃促成肠道消化的感化。蒜薹搭配五花肉和瘦肉都是很是養分好吃的，今天選擇用猪瘦肉来搭配，加之一點蟹味菇，養分更加丰硕了。寒天無妨多给家人吃這一道菜，鲜香甘旨養分足，常吃提高免疫力不伤風。
【蒜薹蘑菇炒肉丝】
食材：蒜薹一捆，蟹味菇一把，瘦肉一块，蒜瓣2個，干辣椒2個，青辣椒半個，沙茶酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐适當，鸡粉少量，食用油适當，净水适當
一、把猪肉洗净，切成细丝，放入盘里参加一小勺沙茶，抓拌平均参加适當油润滑（加食用油也能起到锁水的感化）；
二、把蒜薹洗净，去掉頭尾切成小寸段备用，把蟹味菇也洗清洁，切成两小段备用；
三、锅里参加适當水烧開，参加半勺盐和食用油煮開，参加蒜薹先煮至沸起，再加蟹味菇继续烹煮至沸起，一块儿捞起来备用；
四、从新起锅放入适當油烧热，下入腌制好的猪肉丝，中火翻炒至断生（炒菜用猪油會香一些）；
五、這個時辰参加蒜末干辣椒和青辣椒，继续中火翻驅蚊凝膠,炒出佐料的香味；
六、最後参加焯水的食材，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉，大火翻炒1分钟便可以了。
“蒜薹蘑菇炒肉丝”就做好了，冬日常常吃些這個菜，消食開胃，口感脆嫩，還能預防伤風少生病，記得常给家人吃。
一、日常平凡咱們做炒蒜薹焯水或不焯水均可以的，各有各的长處及错误谬误，在這一道菜谱中，建议大师先焯水，由于食材搭配的瓜葛，瘦肉不宜炒過久，蟹味菇必要焯水，以是蒜薹焯一下水會更好，烹调起来便利些。
二、干辣椒和青辣椒不消多放，不吃辣的也能够不放，或把辣椒籽去掉再放進来一块儿炒。
今天的“蒜薹蘑菇炒肉丝”分享到這里就竣事了，喜好記得保藏、點赞、分享给身旁的朋侪，讓咱們下期再會！本图文作品系“阿九的菜”原创，首發于百家号“阿九的菜”，图片均由本人拍摄上传，未經允许不得编削盗用，侵权必究。
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