這几種食物被称為“强肝王”,醫生建议:春季養生正當時,可多吃

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中醫認為山查“入脾、胃、肝經”，能化积、活血、消脂，现代醫學则證明其可加强肝脏线粒體功效，避免肝细胞去汗臭方法, 脂肪变性。山查泡水、炖汤、做酱都可，但胃酸過量者應慎用。

第四種：黑芝麻。黑芝麻含有丰硕的维生素E、亚油酸、芝麻素，有助于改良肝脏脂質代谢、断根自由基。

芝麻素被誉為“植物界的自然護肝因子”，可以提高肝脏抗毒能力，预防肝纤维化。肝功效受损的患者，百樂,可将黑芝麻磨粉拌粥，加强肝脏修复力。

第五種：苦荞麦。苦荞麦富含黄酮類物資，特别是芦丁，具备抗氧化、降血脂、護肝抗炎的多重成果。