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大師好這里是香姐作美食,天天分享好吃的家常菜。進入冬季,加强免疫力很首要,多吃點碱性食品可以加强體质,養分又康健,精力養足了,可以平稳惬意地渡過严寒的冬季。今天就举薦四道碱性的食品,學會了就试着给家人放置起来吧。
1、板栗香辣鸡翅
筹备食材:板栗,鸡翅,小米辣,青線椒,冰糖。
做法步调:
一、板栗去壳去皮後洗清洁,小米辣和青線椒切成圈备用。
二、鸡中翅對半剁開,冷水下锅焯水,撇掉浮沫後捞起来沥干水份。起锅烧油,油热後放入冰糖翻炒出枣赤色糖色。
三、再将鸡中翅放入锅中,翻炒平均上色,炒至概况金黄,再参加葱段、姜片、生抽、蚝油和老抽,翻炒平均入味。
四、再放入板栗和适當開水,没過食材,盖上盖子,先開大火煮開,再轉小火渐渐炖煮半個小時。
五、煮至板栗软烂,便可以放入青線椒和小米辣翻炒,炒至辣椒断生,大火翻炒收汁便可出锅。
2、香菇炒鸡蛋
筹备食材:鲜香菇,鸡蛋,青红椒,蒜末。
做法步调:
一、鲜香菇放入净水中,参加面粉和食盐浸泡一下子,然後洗濯清洁切成片。青红椒洗净後切成块。
二、起锅烧油,油热後放入鸡蛋液煎煮,煎熟後炒散盛出备用。
三、起锅烧油,放入蒜末爆香,再放入香菇和青红椒翻炒,炒至香菇變软,放入鸡蛋翻炒平均。
四、参加生抽、蚝油调味,翻炒平均入味後,淋入少量水淀粉翻炒半分钟摆布便可出锅。
3、南瓜鸡肉焖饭
筹备食材:南瓜,鸡肉,干香菇,大米。
做法步调:
一、鸡肉洗濯清洁剁成块,用厨房纸擦干水份。南瓜去皮後切成小块,干香菇洗净後對半切開便可。
二、持久藥,起锅烧油,油热後放入干香菇翻炒,炒出香味後放入鸡肉翻炒至變色,炒干鸡肉的水份和香味。
三、接着放入生抽调味上色,翻炒平均後倒入南瓜翻炒平均,盛出备用。
四、大米淘洗清洁,放入電饭锅中,再倒入方才翻炒好的食材,倒入生抽、蚝油、老抽、食盐和白糖,搅拌平均。放入适當净水,與食材同個高度便可。
五、按煲仔饭的按键煮熟便可。出锅前搅拌平均便可以開吃啦。
4、莲藕玉米排骨汤
筹备食材:莲藕,玉米,胡萝卜,排骨,姜片。瘦小腹,
做法步调:
一、莲藕和胡萝卜去皮後洗濯清洁切成块,玉米洗净後也剁成块。
二、排骨洗清洁後冷水下锅焯水,撇掉浮沫後捞起来沥干水份。
三、将排骨、玉米、胡萝卜、莲藕全数放消脂針, 入锅中,再参加姜片和适當幸運飛艇,净水,盖上盖子炖煮一個小時摆布。
四、最後参加食盐调味,搅拌平均便可出锅。
入冬後多吃點應季的碱性食品,可以提高本身的免疫力,應季而食更康健。好比以上分享的板栗、香菇、南瓜、莲藕等,都是當季的碱性食材,常做個家人吃,提高抵當力,平稳惬意安全過冬。存眷香姐作美食,天天分享纷歧样的家常菜。 |
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