华媒:挽救台灣美食形象 台企须抢回大陸市場

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中新網10月16日電 继“馊水油風浪”不久後，台灣再度暴發以饲料油混制食用油的紧张食物平安風暴，两岸三地媒體赐與高度存眷。台灣《旺报》16日社评暗示，此次食物平安事務的打击太大，台商要举行实時的應答，加倍器重食物平安辦理，打造出加倍康健、平安的品牌形象。

文減內臟脂肪,章摘编以下：

不少台商在大陸颠末持久荜路蓝缕的辛劳谋划，才终究在食物與连锁餐饮市場一些范畴站稳了脚根，可以或许與西方跨國企業分庭抗礼。此次食物平安事務的打击太大，其负面影响可能治療雞眼,分散，受害的将不但顶新一家，其他台商不成掉以轻心。

顶新在台灣激發的食安風暴，颠末媒體的遍及傳布後，已侵害了台灣產物的总體形象，重创台灣美食财產。

民以食为天，屡屡產生食物平安问题，政府必需深入反思严厉处置，制订更完美的监视機制，防止雷同事務再次產生。台商更要存眷這場風浪的可能分散效應，赶早举行形象解救，防止留下深入的负面印象。

起首，台商在大陸谋划的餐饮财產，范围相對于台灣更加巨大。顶新團體與其他在大陸运营的台灣食物及餐饮公司，應尽快盘查旗下產物的采購、出產及贩卖流程细節。

第二，盘種植神器，查以後，應制订危機辦理计谋，應自動并尽速向消费者再包管、再许诺其產物的绝對平安，而不要只是被動地應答當局的查抄與媒體的盘问。别的，可經由過程台商协會配合颁發關于食物平安的许诺书，约請公眾和自愿者介入监视，以挽回消费者的信念。

539抓牌,第三，大陸@公%5R3B5%眾對康%WG8Em%健@议题與食物平安日趋器重，曩昔餐饮企業常常更凸起產物的養分和甘旨，如今必要與時俱進，不管在產物设计仍是中持久的营销计谋中，應将平安放在更首要的位置。

大陸是台灣餐饮業的首要市場，8成连锁餐饮都在大陸市場淘金。若是食安風浪舒展，無疑将對台灣品牌造成紧张侵害。台商要举行实時的應答，加倍器重食物平安辦理，打造出加倍康健、平安的品牌形象。