可以提高人體免疫力的35種食物

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避免沾染疾病最佳法子之一就是晋升本身的抵當力，而晋升抵當力的最好法子之一就是選擇康健的富含抗氧化剂的各類食品来加强身體的免疫體系。

免疫體系由器官、细胞、组织和卵白质构成，它們一同介入病原體的战役，病原體就是引發傳染或疾病的病毒，细菌和异物等。

當免疫體系與病原體接触時，會触發免疫反响，免疫體系開释抗體，该抗體附着在病原體上的抗原上并杀死它們。

虽然没有单一種食品能确保免疫體系阐扬最好功效，但钻研證實，平衡的@養%7GvbA%分對咱%316ZR%們@免疫體系具备潜伏踊跃感化。多吃瓜果和蔬菜，全谷類和瘦肉卵白等，有助于運彩場中,加强身體免疫力。

彩色蔬菜類

類胡萝卜素（比方β-胡櫻花茶，萝卜素）是首要的抗氧化剂，有助于加强免疫體系功效。類胡萝卜素存在于鲜明的黄色、橙色和赤色等各類蔬菜和瓜果中美白針,，也存在于大大都绿色的瓜果和蔬菜中。以是首要的是要吃各類色彩的瓜果和蔬菜，由于各類類型的類胡萝卜素可以协同事情，以加强人體免疫力。

2013年在《哈佛康健书》中提到的一項钻研發明，天天摄取200毫克维生素C可以将人患伤風的危害低落50%，使成年人的症状延续時候削减8％，儿童削减14％。

1.西兰花

現在西蓝花已是餐桌上很常见的一種蔬菜，含有丰硕的维生素和矿物資，包含维生素A、C、E，和很多其他抗氧化剂和纤维，這都是加强免疫力庇护身體不受陵犯的根本。除维生素還含有一種抗氧化剂谷胱甘肽。

按照加州大學洛杉矶分校的钻研表白，西兰花是一種壮大的食品，和其他十字花科蔬菜均可以帮忙加强免疫力。萝卜硫素是一種蔬菜中的化學物資，可激活特定免疫细胞中的抗氧化剂基因和酶，這些酶可匹敌體内的自由基并预防生病。

連结其養分無缺的關頭是尽量地削减烹调時候。

2.红菜椒

不少人會認為柑橘類瓜果所含的维生素C至多，實在红灯笼椒所含的维生素C是柑桔的两倍。并且也是β-胡萝卜素的丰硕来历。维生素C除可以加强免疫體系，另有助于連结康健的皮肤，β-胡萝卜素也有助于連结眼睛和皮肤的康健。

3.菠菜

菠菜因其高含量的叶酸，维生素A（β-胡萝卜素）、维生素C、纤维、镁和铁而被称之為“超等食物”，此中所含有的很多種養分對人的总體康健很是有利。有调理消化的纤维，還富含叶酸，供给人體身體缔造新细胞并修复DNA所必需的各類養分素。维生素C可以帮忙预防平凡伤風，并减轻疾病症状。

與西兰花雷同，菠菜也必要适度的烹调以連结其養分成份。适度烹调會加强其维生素A的含量，并使其他養分成份從草酸中開释出来。

4.番茄

西红柿维生素C含量很高，仅一其中等巨细的番茄就含有跨越16毫克的维生素C，這是人體免疫體系的靠得住原料。德國醫學杂志《 Pharmazeuten》颁發的一項钻研發明，维生素C被證實是人體吞噬细胞和T细胞（免疫體系构成部門）能量的首要构成。钻研還指出，维C缺少會致使免疫體系较弱，致使對某些疾病的病原體抵當力低落。

5.红薯

像柿子胡萝卜同样，地瓜也有β-胡萝卜素。可以在體内酿成维生素A，會断根有害的自由基。這有助于加强免疫體系，乃至可以抗朽迈。

6.大蒜

活着界上所有美食中大蒜都几近無处不在。大蒜不但可以调味，還具备抗细菌、真菌和抗病毒的特征，可以帮忙抵當皮肤傳染。大大都临床钻研都是利用的大蒜浓缩提取物。可是，從汗青履历方面看，大蒜已被遍及用與康健相干的食物中。若是你喜好生吃大蒜也没甚麼坏处，可是只要烹调适當，就會發生更有利康健的成份。

古代文明就已熟悉到大蒜在抵當傳染方面的價值。按照美國國度弥补與综合康健中間資料，大蒜還可以帮忙低落血压并缓解動脉硬化。大蒜的免疫加强特征来自豪量的含硫化合物，比方大蒜素。

在一項钻研中，一组在3個月内吃大蒜的介入者只有24例平凡伤風，與比照组65例比拟数目较着削减。

7.生姜

生姜除可以给食品调味带来的辛辣刺激感，很多人也用它来减缓伤風痛苦悲伤症状，抗炎化合物姜黄素還可以帮忙减轻很多炎症症状。《國際预防醫學杂志》上颁發的一篇钻研员的总结，姜的抗炎特征是抵當伤風或流感的關頭。因為炎症會影响身體的免疫反响，是以可以消炎的生姜可以在加强免疫力方面阐扬着關頭感化。

按照《临床免疫學杂志》上颁發的一項钻研表白，姜黄素有助于激活T细胞的發生，T细胞是在免疫中與病毒战役的重要细胞。

制成姜茶或姜汁饮用，可以减轻恶心和吐逆感。固然另有更首要的感化。姜也是抗氧化剂的杰出来历。按照近来的可托钻研報导，生姜可以帮忙减骄易性痛苦悲伤并可能具备低落坏胆固醇的特征。

姜黄是咖喱中的關頭成份，這類鲜黄色的辛辣香料也被用作抗炎藥，用于醫治骨枢纽關頭炎和類風湿枢纽關頭炎。钻研表白姜黄素的高浓度姜黄，可以帮忙削减活動引發的肌肉毁伤。

8.迷迭香

迷迭香不但是一種甘旨的香料，仍是一種奇异的抗炎藥，有丰硕的抗氧化剂。《食物科學與養分學评论》指出，不少草藥都含有抗氧化剂，可在體内起到消炎感化。這類抗炎感化可以改良消化和肠道康健，加强免疫體系連结身體康健。

9.八角

按照《國際學術钻研告示：藥理學》上颁發的對该植物的深刻评论，八角茴香港腳噴霧,香具备抗菌和抗真菌感化。钻研還指出，八角茴香具备抗病毒感化，并含有抗氧化剂，可以帮忙人體加强免疫力。

10.小茴香

茴香具备多種减缓類流感症状的感化。在國際生物醫學钻研组织（BioMed Research International）上颁發的一項钻研指出，小茴香富含抗氧化剂的植物化學物資，是以茴香可以减缓结膜炎，腹泻，發热和胃痛。钻研還指出，茴香中含有黄酮類化合物，可作為抗炎藥利用。

蘑菇類

蘑菇是预防伤風，流感和其他病毒傳染的强有力的兵器。蘑菇中含有丰硕的矿物資硒和B维生素核黄素和烟酸等。這些養分物資可以通過量種方法帮忙你的免疫體系。好比你的硒含量较低，那末可能會得更紧张的流感。核黄素和烟酸在康健的免疫體系中也起着相當首要的感化。蘑菇中的多糖類，糖類，也能够加强免疫功效。

11.香菇

對鲜蘑菇、干蘑菇等蘑菇提取物的钻研表白，香菇，舞菇和灵芝等蘑菇類具备抗病毒，抗菌和抗肿瘤感化。佛罗里达大學食物與农業科學钻研所的一項钻研表白，蘑菇對加强免疫力感化很是强。钻研發明，天天吃香菇4個礼拜的介入者的免疫力T细胞数目和强度都有较着增长。此外，炎症引诱卵白的削减也證了然香菇的抗炎成果。

坚果類

大大都坚果都富含卵白质维生素和矿物資，抗氧化剂，如维生素E，ω3脂肪酸和锌。维生素E對抵當疾病相當首要。钻研表白，食用坚果可以低落慢性疾病的危害，颁發在《美國養分學院學報》上的一項钻研發明，天天服用50毫克维生素E可以帮忙65岁及以上都會抽烟男性将伤風的危害低落28％。

12.杏仁

在预防流感病毒方面，维生素E常常會後進于维生素C。可是，维生素E也是康健免疫體系的關頭。维E是脂溶性维生素，象征着它必要脂肪才能被正常吸取。杏仁除富含维生素、锰、镁和纤维還含有康去除狐臭產品推薦 ,健的脂肪，半杯杏仁便可知足逐日维生素E的举薦量。