紫色花菜靓丽引人关注

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紫色花菜（公共点评網）

昨天，在國际会展中间的农業展览会上，一种紫色的花菜吸引了很多人的眼光，这类花菜看上去和平凡白色花菜同样巨细，只是色彩為靓丽的紫色，看上去十分诱人。

据市蔬菜钻研所的钻研员应芳卿先容，日常平凡咱们常见的花菜主如果白色和祛湿茶,绿色，绿色的又被称為西兰花，实在花菜的品种另有一些，好比近几年無痛植牙,餐桌上呈现的小个头特莳花菜——浮圖花菜，近几年他们又引進了紫色花菜、黄色花菜，试种乐成后，正在举行小面积推行和培养，如今已進入一些高级饭馆的餐桌。

紫色花菜富含花青素和自然的硒元素，登山護膝推薦，花青素是一种特别的有机物，被醫學界和养分學家认為具备抗氧化、防朽迈、防肿瘤等感化。近几年玄色或紫色食物比力风行，好比玄色大米、黑花生、紫色红薯、紫色玉米等，紫花菜和这些食物的配合特色就是含有较多的花青素、玄色素，成為现代人的康健之选。