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這5样是免疫力的重要“营養素”,建议大家多吃,尤其是特殊時期
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作者:
admin
時間:
2022-12-8 18:37
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這5样是免疫力的重要“营養素”,建议大家多吃,尤其是特殊時期
另有几天就是大雪骨气了,北方的温度廣泛在0度盘桓,冷得讓人瑟瑟抖動,跟着温度愈来愈低,身體代谢相對于會變得迟钝很多,免疫力也會随着降低,一不谨慎伤風發热找上門,是以在這寒冷的气候里,要過得舒心恬静,提高本身“免疫力”是很首要的一件事儿
除做活動晋升免疫,平常饮食也不要疏忽,如下這這5样是免疫力的首要“養分素”,建议多吃,特别如今处于特别時代,常吃益处多
1、高卵白质食品(鸡蛋,瘦肉,鱼)
【白菜蛋皮汤】
《食材主料》水豆腐、白菜、鸡蛋、水淀粉、葱花
(1)先做鸡蛋皮:筹备3個鸡蛋充實打散,加一勺水淀粉增长不乱结果
(2)平底锅倒油,舀一勺蛋液晃成圆饼,焦定型後翻面再煎30秒
(3)全数做好盛出来,放凉後切成宽条
(4)然後再切一些葱花,白菜,豆腐块
(5)锅里倒油,先放葱花炒出香味,然後再放白菜炒至塌陷
(6)接着加热水烧開,再放豆腐和鸡蛋皮煮5分钟,加少许老抽调色,爱吃辣椒的放一勺辣椒油,适當盐,味精,味,出锅前撒一把葱花便可
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,有肉類,加了鸡蛋皮照样喝得有滋有味,若是加了粉条的话,一顿饭就如许轻松解决了,不消贫苦去烧饭,好吃又省事
2、维生素C(蔬菜)
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,
青椒回锅肉
《食材》五花肉、干辣椒、洋葱、豆瓣酱、豆豉、味精、青椒、大葱、生姜、料酒
(1)五花肉整块冷水下锅绰水,加料酒,姜片去腥,水開後煮20分钟,煮好捞出過凉水,
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,切成薄片
(2)2個青椒切小片,半個洋葱切成小丁,葱姜切末,炒锅倒油,先下五花肉煎出過剩油脂
(3)接着放一勺豆瓣酱炒出红油,然後放葱姜,青椒,洋葱翻炒
(4)把青椒和洋葱炒熟,出锅前加味精调味,把调味料炒化完成
這里不消放盐,豆瓣酱,豆豉都自带咸味,若
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,是口胃比力重的略微加一點就好
3、铁元素(動物血)
鸭血炒豆腐
《食材明细》鸡蛋豆腐、鸭血、鸡蛋、面粉、葱姜蒜
(1)起首备菜,将鸡蛋豆腐切成小段,鸭血切成小块,葱姜蒜切碎
(2)此外筹备一個碗,加一勺凉水和1勺面粉搅成無面粉疙瘩的稠糊,往内里打入一個鸡蛋,来一點點盐,继续搅平均,把鸡蛋豆腐放進去裹满面糊
(3)锅里倒油,放豆腐煎至底部定型成金黄色,翻過来另外一面也煎至上色,盛出来备用
(4)调個料汁,取一個小碗,加盐,鸡精,蚝油,老抽,糖,少量淀粉搅匀
(5)锅里再倒油,放葱姜蒜爆炒,然後放鸭血翻炒半晌
(6)接着倒入豆腐,把料汁也倒進来,開大火炬汤汁收干便可出锅
4、锌元素(牛肉,贝壳類)
牛肉炒板栗
《清单》牛肉、板栗、冰糖、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱
(1)起首把牛肉切成小块,倒锅里放姜片 料酒,然後加满冷水,煮開後當即關火,捞出浮沫控水
(2)锅里倒油,放冰糖炒化炒成焦糖色,倒入牛肉翻炒平均,讓概况裹满焦糖
(3)接着放姜 大葱段 八角 桂皮 香叶炒出香料味,然後加生抽,老抽 豆瓣酱继续炒
(4)紧接着倒入1大碗净水,中小火焖煮1個小時
(5)最後再放板栗煮30分钟,三十分钟後锅里的汤汁也變得很是浓稠了,加适當盐開大火炬汤收干,便可出锅
5、硒元素(海產物,豆類)
黄豆丸子
食材:黄豆200克、面粉适當、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、葱、鸡蛋
(1)起首要提早将黄豆泡10個小時,最好于一晚上,泡到一碾皮就掉下来的状况
(2)泡好倒進榨汁機打成黄豆泥,打的時辰水不要加太多,呆板可以滚動就行
(3)倒入大碗里,放入2大勺面粉,适當盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油调味,再放半碗切碎的葱花,打入一個鸡蛋搅匀
(4)搅起来太稀了可以再添加面粉,一次不要放太多,最後成粘稠的状况
(5)起過烧油,油温六成热時轉最小火,用虎口处把丸子挤成圆形,用勺子挖下来放入锅里
(6)等定型後再鞭策,使其受热平均,炸至概况金黄色捞出来
如许做出来的丸子吃起来太香了,另有豆子的清香,和蔬菜丸子吃起来有很大區分
刚炸出来外酥里软,等放凉了可以蒸着吃,也能够用来下暖锅,煮汤,怎样吃都不腻
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