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標題: 建议中老年:少吃馒頭白粥,多吃4样食物,免疫力强,一冬少生病 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2022-12-8 20:07
標題: 建议中老年:少吃馒頭白粥,多吃4样食物,免疫力强,一冬少生病
建议中老年:少吃馒頭白粥,多吃4样食品,免疫力强,一冬少生病

中老年人爱摄生,對峙平淡饮食,認為不會长胖,對身體好,實在這個法子是错的。饮食過分平淡,好比常常吃馒頭、喝白粥,身體得不到充沛的養分,确切不會长胖,但免疫力會降低,抵當力也變弱,特别是冬季很轻易受寒。

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對付體质偏弱的中老年人来讲,该吃就吃,别光想着摄生了,康健最首要。大雪事後,一波波的寒潮會延续到来,對付中老年人来讲,加强體质,提高免疫力是關頭。

建议中老年朋侪,少吃稀饭馒頭,不但升糖快,還没甚麼養分,多吃4样食品,養分又康健,一冬季都少生病,下面分享给大師。

一、羊肉

冬季合适吃甚麼肉?估量不少人會说猪肉、牛肉,實在這2種肉都是平性的,應當吃性温的羊肉,温补结果更好,可以补體虚、御風寒,特别合适體弱的中老年人、孩子及病人。

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举薦做法:【萝卜炖羊肉】

筹备羊肉2斤、白萝卜1根、葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、食盐、冰糖、生抽、料酒。

第一步、羊肉切大块,用水洗清洁,冷水下锅,加葱姜、料酒煮3分钟,撇去浮沫,捞出冲刷清洁,沥干水份。

第二步、起锅,倒入适當油烧热,下入羊肉块小火煸炒,炒至金黄後加葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香,淋入生抽、料酒翻炒平均。

第三步、倒入适當開水搅拌平均,轉入沙锅中,加一把冰糖,小火炖40分钟。羊肉软烂後,把白萝卜去皮洗净,切成大块,放進沙锅中加适當盐,继续炖20分钟。

第四步、開大火收汁,汤汁浓烈後便可出锅,撒上葱花、香菜末便可食用。

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二、鸡蛋

鸡蛋是滋补佳品,養分很是丰硕,代價也廉價,常吃可以弥补卵白质、脂肪、卵磷脂、维生素B族、胡萝卜素、钙、铁等物資,能健脑益智、提高免疫力,庇护眼睛和肝脏。

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举薦做法:【萝卜丝錢袋蛋汤】

筹备鸡蛋3個、白萝卜1個、食盐、食用油、白胡椒粉、香葱2根。

第一步、平底锅倒入适當油,大火烧热,挨次打入3個鸡蛋,家里一人一個,人多可以多打几個。小火煎一下子,煎至两面金黄後盛出。

第二步、白萝卜去皮,洗清洁後擦成萝卜丝,香葱切葱花。起锅烧油,倒入萝卜丝,中火翻炒1分钟,讓萝卜丝變软,并炒出香味。

第三步、倒入适當開水煮開,放入煎好的錢袋蛋,参加一勺盐,盖上盖子炖5分钟,参加白胡椒粉、撒上葱花,便可以出锅了。

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三、鱼肉

鱼肉是高卵白、低脂肪的肉類,含有丰硕的不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B族等,可以补益肝血、健脾和胃、加强免疫力。

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举薦做法:【红烧鱼块】

筹备草鱼、葱姜、八角、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、面粉、黄豆酱。

第一步、草鱼处置清洁,剁成鱼块,参加花椒、姜片、料酒、食盐、翻拌平均後腌制10分钟。鱼块裹上面粉,下油锅煎至色彩金黄,捞出备用。

第二步、锅底加油烧热,下姜蒜末、花椒、八角、香叶炒香,放入煎好的鱼块,加一勺黄豆酱炒出酱香味,倒入适當開水,加生抽、老抽、白糖、胡椒粉煮開。

第三步、放入煎種植電鑽,好的鱼块,盖上盖子炖15分钟,大火收干水份便可,撒上葱花、香菜末,盛出食用吧,鱼肉软嫩入味。

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四、時令蔬菜

康健饮食不克不及只吃荤,還要多茹素,也就是各類蔬菜,含有丰硕的维生素、矿物資,可以促成新陈代谢,调理肠胃功效,润肠通便。

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举薦做法:【冬笋冬菇炒腊肉】

筹备冬笋2根、冬菇5個、蒜苗3根、蒜瓣3個、生姜1小块、腊肉1小块、青红辣椒各1個、食盐、生抽、料酒、白糖、食用油。

第一步、冬笋去壳,洗清洁後切片。冬菇洗清洁後切片,腊肉切片。起锅烧水,放入冬笋片煮3分钟,捞出沥干。再放入腊肉片煮2分钟,捞出沥干。

第二步、姜蒜切碎,青红辣椒洗清洁後切片,蒜苗切段。起锅烧油,下腊肉片煸炒出油,變得透明後放入冬笋、冬菇,大火翻炒1分钟。

第三步、淋入料酒、生抽炒匀,倒入青红辣椒翻炒1分钟,断生後加适當盐、白糖调味,撒上蒜苗段翻炒平均便可出锅。

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