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標題: 立秋前後,抓紧吃這菜!全身是寶,农村随處可見,错過了真可惜! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-3-29 16:37
標題: 立秋前後,抓紧吃這菜!全身是寶,农村随處可見,错過了真可惜!
跟着人們糊口程度的提高，都起頭器重身體康健包莖怎麼辦,，器重食疗摄生，食疗摄生属于中醫的范围，其最大的长處是，简略、可口、平安、廉價，和喝藥比起来，不少人感觉食疗對身體的危险更小，由于“藥食同源”，吃對了工具，同样可以强體健身。

一、食疗已成為摄生保健的必定趋向

藥食同源由来已久，咱們的前辈們做出了庞大的進献，不少中醫既是食物，又是藥物。好比山藥，就是很常見的一味中藥，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同時，山藥也能够作為食物来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常見食品。

二、前人就很是器重食疗

食疗在古代社會中，就一向被人們所器重，包含如今民間的一些食疗法子，都是從古代传播下来的，此中，藥膳和煲汤的法子都是古代王侯将相利用過的，渐渐传播到民間的。

孙思邈“還阳枣”就是最典范的摄生食品，包含如今人們吃的枸杞，在北宋時代，醫學家王怀隐就提出重用“枸杞”的思绪。李時珍、苏东坡也是很器重食物摄生的。

跟着人們物資前提的渐渐优胜，愈来愈器重食疗，食疗的质料都是来历于糊口中的食材，服用很平安，没有任何副感化，特别是對付孩子来讲，吃藥有不少副感化，食疗是最佳的選擇。

三、食品的成果不小于藥物

對付一般的小伤風，好比風寒伤風，發烧，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出點汗，就行了。若是去病院，折腾一遍，開一堆藥，反而愈来愈利害，以是倪海厦也曾說，不少病是治出来的，若是不吃西藥，两天就好。吃了西藥反而一周才能好，大師必定要有這個觀念，對付平凡伤風，真的没需要顿時吃西藥，特别是抗生素，不要等闲去吃。

更切當地說，食疗是人類治病最佳的藥品。可是，平凡人對中藥和食品的属性與成果其實不是很领會，固然對便宜食疗藥膳更是無從下手。

為了帮忙读者解决這一困難，讓读者少注射、少吃藥、少往病院跑，咱們精選了千余道绿色平安、疗效显著、操作简略的食疗方，编写了這本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:

导语：立秋先後，加紧吃這菜！全身是寶，季候性强，屯子到處可見，错過了真惋惜！

“人世炊火气，最抚常人心”，柴米油盐最是普通，简简略单却能暖和怠倦的身體，每日三餐四卸妝洗臉,時，承载着炊火气的美食是最能安抚人心的！不管糊口多累，事情多忙，别健忘停下脚步，享受被食品治愈的刹時~不少時辰，咱們在享受美食的同時，也是對糊口的细细咀嚼……

時候過得可真快，转瞬間已至立秋，秋日是收成的季候，各類新颖的瓜果和蔬菜輪流上市，讓人琳琅满目！立秋先後也恰是红薯藤發展兴旺的時辰，此時固然還未到红薯收成的季候，但却恰是品味鲜嫩甘旨的红薯叶和红薯梗的好時辰。提及红薯大師都認识，在屯子几近家家城市種，漫山遍野可以說到處可見。有的處所也叫它“地瓜”，冬季吃的香馥馥的烤红薯就是它的根，红薯全身都是寶，不但根可以吃，它的嫩叶和红薯梗也是很是的鲜美。

记得在我小的時辰，妈妈會把红薯叶和红薯梗晒干後磨成面，用来喂给鸡和猪吃，不知從何時起，红薯叶和梗被人們做成為了美食、端上了餐桌，并且被愈来愈多的人爱好。今天我就分享一個红薯梗简略又甘旨的服法。

红薯梗的養分價值是很是高的，有“蔬菜皇後”“长命蔬菜”等美称，是一種绿色纯自然的康健食材，它含有丰硕的卵白质、粗脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、铁和少许的粗纤维，具备润肠通便、促成消化、提高人體免疫力等成果。做法也是多種多样，可以腌着吃、凉拌吃、做汤吃或炒着吃：

1.先将红薯梗外皮轻轻撕下来，然後再去掉口感较硬的两端。红薯梗去皮比力挥霍時候，若是懒得去皮，就最佳要選用较鲜嫩的红薯梗，不然做好的红薯梗就會不敷爽利，吃着有點累牙。

2.然後起锅加水，水開後先参加一匙食盐，搅拌化開後再放入红薯梗举行焯水，约莫1分钟後捞出红薯梗過凉水，然後沥干水份切成2公分摆布长的段备用。

红薯梗先焯水可以去除它的青涩味，并且炒的時辰也更易熟。

3.取一块猪肉切成肉丝放入碗中，接着参加适當的料酒、生抽、盐、白糖、一勺蚝油，充實搅拌平均後再参加少量食用油，再次搅拌平均後腌制15分钟摆布，如许炒出的肉丝入味又滑嫩好吃。

4.起锅加油，油温5成热時放入肉丝滑炒，炒至肉丝變色後再放入葱花继续翻炒，炒香後倒入红薯梗，继续大火翻炒，约莫翻炒1分钟後参加适當的盐调味，翻炒平均後便可以關火出锅装盘了，甘旨即成！

自古以来，就有“藥补不如食补”的說法，食疗也是历代中國大夫高度器重的疾病醫治和预防理念。

《百病食疗》就是讓咱們養成杰出的糊口饮食習气，對疾病的防治也是很首要的。

俗语說得好，民以食為天，康健食疗摄生對身體疾病的防治、祛病延年有很好的引导感化。

《百病食疗》這本鞋襪除臭噴劑,书是咱們饮食文化不成或缺的一本好书，在此，小编祝大師身體康健！

中國食疗文化积厚流光，是中华民族优异传统文化的首要構成部門。中國的食疗文化在科技高度發財的期間仍然光辉，它依然是現代人的必修课。

最重要的是，這整本书采纳了插圖和文字互相連系的方法，能讓咱們更易理解和建造。即便咱們不长于烹调，乃至從没進過厨房，均可以經由過程圖片和文字的指导轻鬆建造本身的滋补饮食。這也是我最爱它的缘由！

建造這本《百病食疗》、《老偏方》、《中醫摄生治病》的法子是利用简略的食品，如炖、煮、蒸等。從未烹调過米饭的人也能够轻鬆建造。

并且這套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中醫摄生治病》，也能够成套采辦。老年人處方和中醫康健與醫治可以解敷臉巾, 决平常糊口中的小病小痛。饮食可使身體更護肝保健食品,康健、更长命。

只有連结康健，咱們才能實現长命的方针！

這套《百病食疗》、《老偏方》、《中醫摄生治病》是摄生的必备處方。

很是适用，值得讓每一個家庭都做好筹备！
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