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標題: 青岛首個特殊食品經营管理規范出炉:應設專區專柜,并以“绿底白字... [打印本頁]

作者: admin 時間: 6 天前
標題: 青岛首個特殊食品經营管理規范出炉:應設專區專柜,并以“绿底白字...
半岛全媒體記者王媛

記者11月22日從青岛市市場监視办理局得悉，日前该局當真贯彻办事型法律理念，根据《中華人民共和國食物平安法》等法令、律例、規章及文件，制訂出台了《青岛市特别食物谋劃办理規范》。《規范》共八章三十条，依照办理規范请求的前後次序，别離設置总则、天资请求、一般请求、專區專柜、標签阐明书、產物鼓吹、收集贩賣、附则等内容。《規范》設按期限為5年。

市市場羁系局夸大，特别食物虽属于食物范围，但却高于平凡食物请求，《食物平安法》第七十四条：“國度對保健食物、特别醫學用處配方食物和婴幼儿配方食物等特别食物履行严酷监視办理”，既界定特别食物包括的范围，又强化特别食物的羁系请求。保健食物请求有“功效感化”，重要消费人群是老年人；特别醫學用處配方食物是给进食受限、消化吸取停滞、代谢混乱或特定疾病状况人群供给口粮，请求有“充沛養分”，乃至有“临床有用性”；婴幼儿配方食物是给36個月如下孩子供给口粮，以是質量请求加倍严酷。保健食物、婴幼儿配方食物、特别醫學用處食物触及“一老一少一病”，都是社會高度存眷和极端敏感的人群。

《規范》對特别食物谋劃者举行了周全直觀的请求，包含保健食物谋劃場合显著位置標注“保健食物不是藥物，不克不及取代藥物醫治疾病”等消费提醒信息；特别醫學用處配方食物中特定全養分配方食物不得举行收集買賣；婴幼儿配方乳粉贩賣專區（專柜），對距保質期不足1個月的婴幼儿配方乳粉采纳夺目@提%6117V%醒或提%vD75H%早@下架等。

《規范》凸起“羁系”和“办事”两大本能機能，在特别食物谋劃和平常羁系中要严酷遵照《規范》，同時要優先遵照法令、律例、規章、相干政策文件對特别食物的相干劃定，做好法令、律例、規章、相干文件劃定與《規范》的有用跟尾，落實“两個责任”即特别食物谋劃者主體责任、属地羁系责任，确保谋劃、羁系有規可循，有規可依。

据领會，本年以来，青岛市市場监視办理局前後展開食物平安“守底線、查隐患、保平安”專項举措，查抄谋劃主體19889家，發明问題1690個，完成整改1690個；特别食物出產企業和羁系职员“雙升”工程，共查抄特别食物出產企業10家，笼盖率50%以上，現場發明并引导整改问題130個，查抄谋劃单元33家，現場發明并引导整改问題110個，鞭策了特别食物出產谋劃办理程度的较着晋升。

下一步，青岛市市場监視办理局将按照《規范》的出台，进一步夯實谋劃者、羁系“两個责任”，引领晋升特食谋劃情况，强化依法取信谋劃意識，凸起解决“一老一小一病”理性平安消费抵牾，促成治療雞眼,特别食物财產高質量成长。

第一章  总则

第一条為規范特别食物谋劃勾當，增强特别食物谋劃监視办理，保障食物平安，按照《中華人民共和國食物平安法》《中華人民共和國電子商務法》《中華人民共和國食物平安法施行条例》《收集食物平安违法举动查處法子》《食物谋劃允许办理法子》《食物谋劃允许审查公例（試行）》等劃定，制訂本規范。

第二条青岛市行政區域内特别食物谋劃举动，理當遵照本規范。

法令、律例、規章或上级還有劃定的，從其劃定。

第三条本規范所称的特别食物谋劃是指依法获得食物谋劃允许證或依照仅贩賣預包装食物存案的主體，從事保健食物、特别醫學用處配方食物和婴幼儿配方食物等特别食物贩賣勾當。

第二章  天资请求

第四条從事特别食物谋劃理當具备與谋劃特别食物品種、数目相顺應的谋劃、储存等場合，連结该場合情况整齐，并與有毒、有害場合和其他污染源連结劃定的間隔；具备與谋劃的特别食物品種、数目相顺應的谋劃装备或举措措施。

堆栈應合适特别食物堆栈贮存必要，储存前提有温度、湿度请求的，理當具有保温、冷藏或冷冻等装备举措措施，并連结有用運行。

第五条特别食物谋劃者理當获得業務执照和食物谋劃允许證；属于仅贩賣預包装食物的，應依法存案。

第六条特别食物谋劃者的食物谋劃允许證或仅贩賣預包装食物谋劃者存案凭證應载明特别食物谋劃項目（保健食物/特别醫學用處配方食物/婴幼儿配方乳粉/治療媽媽手, 其他婴幼儿配方食物），且現實谋劃品種與谋劃項目一致。

第七条特别食物谋劃者應在谋劃場合的显著位置吊挂或摆放業務执照、食物谋劃允许證或仅贩賣預包装食物谋劃者存案凭證。

第八条特别醫學用處配方食物中的特淡斑霜,定全養分配方食物理當經由過程醫疗機構或藥品零售企業向消费者贩賣，醫疗機谈判藥品零售企業贩賣特定全養分配方食物的，不必要获得食物谋劃允许，但理當鼻毛修剪器,遵照《中華人民共和國食物平安法》《中華人民共和國食物平安法施行条例》等法令律例和本規范。

第三章  一般请求

第九条  特别食物谋劃企業理當創建并落實食物平安办理轨制，包含但不限于：從業职员康健办理轨制和培训办理轨制、食物平安办理员轨制、食物平安自檢自查與陈述轨制、进货檢驗和檢驗記實轨制、食物储存办理轨制、食物平安突發事務應急處理方案等。

第十条特别食物谋劃企業應配备專职或兼职的食物平安办理职员，并增强對其培训和稽核；食物平安办理职员理當把握與其岗亭相顺應的食物平安法令、律例、尺度及特别食物專業常識，具有特别食物平安办理能力。

第十一条  特别食物谋劃者理當創建食物黑芝麻丸,平安自查轨制，按期對食物平安状态举行查抄评價；并創建食物平安档案，包管食物可追溯；鼓动勉励食物谋劃者采纳信息化手腕收集、保存出產谋劃信息，創建食物平安追溯系统。

第十二条特别食物谋劃者應實行特别食物进货檢驗义務，檢驗并保留供货者允许天资、產物注册證书關節痛止痛噴霧,或存案凭證、出廠查驗及格證或產物查驗陈述、入境货品查驗檢疫證實等質料；記實和凭證保留刻日不得少于產物保質期满後六個月。

第十三条履行同一配送谋劃方法的食物谋劃企業，可以由企業总部同一檢驗供货者的允许證和食物及格證實文件，举行食物进货檢驗記實。

第十四条特别食物谋劃企業應創建进货檢驗記實轨制，記實所采購食物的名称、規格、数目、出產日期或出產批号、保質期、进货日期和供货者名称、地點、接洽方法等内容，并保留相干凭證。記實和凭證保留刻日不得少于產物保質期满後六個月。

從事特别食物批發营業的谋劃企業應創建食物贩賣記實轨制，記實批發特别食物的名称、規格、数目、出產日期或出產批号、保質期、贩賣日期和購货者名称、地點、接洽方法等内容，并保留相干凭證。記實和凭證保留刻日不得少于產物保質期满後六個月。

第四章  專區專柜

第十五条贩賣特别食物理當在谋劃場合規定專門的區域或柜台、货架摆放、贩賣，不得與平凡食物或藥品混放贩賣。

第十六条贩賣專區（專柜）显著位置應設立提醒牌，注明“保健食物贩賣專區（或專柜）”“特别醫學用處配方食物贩賣專區（或專柜）”“婴幼儿配方乳粉贩賣專區（或專柜）”“婴幼儿配方食物贩賣專區（或專柜）”字样，提醒牌為绿底白字，字體為黑體，字體巨细可按照設立的專柜或專區的空間巨细而定。

（一）在保健食物谋劃場合显著位置標注“保健食物不是藥物，不克不及取代藥物醫治疾病”等消费提醒信息。

（二）在婴幼儿配方乳粉贩賣專區（專柜），對距保質期不足1個月的婴幼儿配方乳粉采纳夺目@提%6117V%醒或提%vD75H%早@下架等办法。

第五章  標签、阐明书

第十八条特别食物的標签、阐明书内容理當與注册或存案的標签、阐明书一致。贩賣特别食物，理當查對食物標签、阐明书内容是不是與注册或存案的標签、阐明书一致，纷歧致的不得贩賣。

第十九条  保健食物的標签、阐明书载明适合人群、不适合人群、成果成份或標記性成份及其含量，不得触及疾病預防、醫治功效等。

第二十条  保健食物標签設置警示用语區，標注“保健食物不是藥物，不克不及取代藥物醫治疾病”警示用语，警示用语區位于最小贩賣包装包装物（容器）的重要展現版面，所占面积不该小于其地點面的20％。

第六章  產物鼓吹

第二十一条制止操纵集會、讲座、康健咨询在内的任何方法子虚鼓吹特别食物。不得在公共傳布前言或大眾場合公布宣称全数或部門替换母乳的婴幼儿乳成品告白。

。  第二十二条  特别食物告白的内容應認真實正當，不得含有子虚内容，不得触及疾病預防、醫治功效。

第二十三条保健食物、特别醫學用處配方食物的告白應經告白审查部分审查核准，获得告白核准文件，并與核准内容相一致。不得對0-12個月龄婴儿食用的婴儿乳成品举行告白鼓吹。

第七章  收集贩賣

第二十四条經由過程第三方平台举行買賣的特别食物谋劃者理當在其谋劃勾當主页面显著位置公示其食物谋劃允许證或存案凭證。經由過程自建網站買賣的特别食物谋劃者理當在其網站首页显著位置公示業務执照、食物出產谋劃允许證。

入網贩賣保健食物、特别醫學用處配方食物、婴幼儿配方乳粉的，還理當依法公示產物注册證书或存案凭證，持有告白审查核准文号的還理當公示告白审查核准文号，并链接至市場监視办理部分網站對應的数据盘问页面。

第二十五条  贩賣主页相干信息理當與產物注册證书或存案凭證、告白审查核准等信息相一致，贩賣页面刊载内容不得触及疾病預防、醫治功效等制止標記内容。

第二十六条  保健食物谋劃者在收集平台等显要位置標注“保健食物不是藥物，不克不及取代藥物醫治疾病”。收集贩賣特别醫學用處配方食物，贩賣页面應显著標示“请在大夫或临床養分師引导下利用；不合用于非方针人群利用；本品制止用于肠外養分支撑和静脉打针”等提醒用语。

第二十七条  特别醫學用處配方食物中特定全養分配方食物不得举行收集買賣。

第二十八条  食物跨境電商企業在線下開設展現（體驗）店，但現實不贩賣食物的，不必要打點《食物谋劃允许證》。但该展現（體驗）店理當在其業務場合設立提醒牌，提示消费者現場不贩賣食物。

食物跨境電商企業在線下開設展現（體驗）店，但現實有贩賣举动的，必要依照劃定打點《食物谋劃允许證》，所贩賣的食物需合适食物平安法令律例、食物平安尺度的劃定。

第八章  附则

第二十九条  本規范由青岛市市場监視办理局賣力诠释。

第三十条本規范自2022年11月21日起實施，有用期至2027年11月20日。

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