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標題: 青蒿素食品是“神藥”還是忽悠? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-12-29 18:42
標題: 青蒿素食品是“神藥”還是忽悠?
10月5日，屠呦呦獲得諾貝爾心理學或醫學獎，讓“青蒿素”火了一把。有網友戲言，“真怕過幾天出來青蒿素餅干飲料含片之類的東西”。日前，有媒體爆出，有賣家在某購物網站打出“諾貝爾獎青蒿餅”的廣告，借機營銷。銷售記錄顯示，截至記者發稿前，“諾貝爾獎青蒿餅”已乐成賣出100多個。

記者在購物網站上鍵入“青蒿素”後發現，除“青蒿餅”，還有“野生干黃花蒿”“美國原裝高純青蒿素膠囊”等打著“青蒿素”招牌的食物、保健品在售。本来幾乎無人問津的干黃花蒿在10月5日後已乐成賣出28件，以前幾天色情網站,才會有1筆买卖記錄的青蒿素膠囊，借著屠呦呦獲獎的“東風”，幾乎天天都有成交記錄，總銷量已有幾十筆。

主打“青蒿素”观点的食物，是不是真的名副其實？這種藥用成份有需要“食補”嗎？科技日報記者為此采訪了食物科學、中藥學方面的相關專家。

“富含青蒿素”是營銷噱頭

點進“青蒿餅”的頁面，賣家在商品名稱上直接標示︰“微博頭條爆款諾貝爾獎青蒿餅”“富含青蒿素”；而從商品介紹看，這種餅子的主材是青蒿或艾蒿、臘肉、糯米粉、水和白糖，實際上就是江南傳統風味小吃“清明果”。

青蒿、艾蒿做的粑粑（方言，餅類食品）里真的含有青蒿素嗎？“以青蒿、艾蒿為原料的粑粑里是必定不含青蒿素的。”科信食物與營養信息交换中间業務減肥方法,部主任、果殼網食物“達人”阮光鋒在接管科技日報記者采訪時說。提取青新北市當舖,蒿素的原植物是黃花蒿，艾蒿和青蒿、黃花蒿同屬菊科蒿屬，這些蒿屬植物外觀类似，不易被辨别。阮光鋒告訴記者，造成公眾對這幾種蒿屬植物認知混亂的缘由之一，還是與植物分類有關。“‘富含青蒿素’的宣傳只是商家借機營銷的噱頭罢了。”

發稿前，記者再次檢察“青蒿餅”商品頁面，發現賣家已悄然撤下“諾貝爾獎”“富含青蒿素”字樣，商品名稱變成為了“農家便宜青蒿餅艾葉青團餅”。記者隨即向賣家詢問餅子是不是富含青蒿素，賣家沒有做出回應。

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