寻找提高免疫力的食材(圖)

admin

青年影星殒落 康健美食走热———

日前，曾在《情深深雨濛濛》中扮演方瑜的女演員李钰因患淋巴癌治療無效灭亡，年仅33岁。當咱們感慨一颗方才升起的新星就殒落之時，康健的话题又一次摆在了咱們的眼前。况且咱們一向讲求“藥补不如食补”呢？是以，本報專門筛选了那些具备很强提高人體免疫力的食材和建造這些菜肴的餐厅，只為大师能吃得更康健。

●举薦食材——海参

海参的根基養分成份和人参不异，以是其養分價值很是高。胆固醇含量低，脂肪含量相對于少廢鐵回收,，海参含有硫酸软骨素，有助于人體發展發育，可以或许延缓肌肉朽迈，加强機體的免疫力，特别可以加强肿瘤患者免疫力，是典范的高卵白、低脂肪、低胆固醇食品。對高血压、冠芥蒂、肝炎等病人及老年人可谓食療佳品，更适合虚劳孱弱，气血不足，養分不良，病後產後體虚之人食用。

举薦菜品——原味海参汤

葱烧海参是鲁菜傍邊烹制海参的一道經典菜肴。除此以外，要想在吃海参時连结它原汁原味和養分價值，清炖海参也是十分不错的选择。在胶东半島海邊的一些特點海鲜店中，常常就會用海参烹制一小碗汤汁，平淡鲜美，養分價值也没有流失。這道原味海参汤就是如斯。将發好的辽参清炖4小時便可。吃起来固然没有葱烧海参那般具备软糯的胶質口感，但也是别有一番養分。

品味地——旺顺阁海鲜廣場

地點：向阳區亚運村北苑路88号

●举薦食材——團鱼

團鱼不单味道鲜美、高卵白、低脂肪，并且含有多種维生素和微量元素，具备滋阴清热，益肾健脾的成果，自古以来就被認為是滋补的珍品，好比很早之前的记录中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”。

举薦菜品——荆沙團鱼

吃團鱼固然要吃长江流域一带的團鱼。由于那邊的團鱼在长江水的滋養下，其發展情况和饵料到达最合适的天然前提,團鱼的裙邊大、光彩好、肉品偉。楚天鸿酒家重金在湖北礼聘烹制乌龟團鱼的厨师来京，用本地的原始烹饪伎俩，配被骗地原產的荆沙酱料，用本地散養的乌龟團鱼，建造出了肉質软糯脱骨，汤汁天然浓稠，酱香味浓烈，使人叫绝的“荆沙乌龟”和“荆沙團鱼”。并且，在建造汤料時，還融入了牛羊猪鱼鸡等5種動物的養分。

品味地——楚天鸿酒家

地點：海淀區四時青正福寺路西

●举薦食材——藏红花

藏红花在明代時傳入我國，在《本草纲目》中已有记录，“藏红花能活血、主心气郁闷，又治惊惶”。它具备疏經灵敏、散淤開结、消肿止痛、凉血解毒等藥效，持久對峙服用可周全提高人體的免疫力。藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花素和藏红花苦素等都具备较强的抗癌活性。

举薦菜品——藏红花汁栗子白菜激活毛囊,

用藏红花汁做菜肴是大董在用鸡汤建造鱼翅時的高手偶得，用藏红花汁取代鸡汁既防止了太油不康健的错误谬误，又充实阐扬了藏红花的藥效。現在這藏红花系列使白菜、豆腐等家常食材也熠熠生辉了。好比這藏红花汁栗子烧白菜就栗子酥软，清口宜人。藏红花汁豆腐，将之前的豆腐块改碎，味道浓烈，豆腐與红豆、栗子混為一體。

●举薦食材——西红柿

不少具备提高免疫力功效的食材代價也會由于希少而昂贵。可是有些平凡的食材也一样具备较高的養分價值和提高人體免疫力的成果，西红柿就是如斯。据钻研，西红柿含丰硕的谷脱甘肽和维生素，可提高人體免疫力。特别是海外的醫學钻研還發明，持续两周摄入低含量类胡萝卜素食品後，人體免疫功效较着低落；而持续两周摄入番茄汁後，體内番茄红素會较滑鼠墊,着增长，同新店汽車借款,時T淋巴细胞的免疫功效获得加强。