保健食品消费趋势有哪些?《從消费者需求看保健食品行業的發展趋势...

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新华網北京5月20日電（任禹西）5月19日，中國保健食操行業“正能量举措”暨發起設立中國保健食操行業公家辦事日公布會在新华網媒體创意工厂举辦，勾當現场新华網食物频道察看员王玮公布了题為《從消费者需求看保健食操行業的成长趋向》的陈述（如下简称陈述）。

陈述显示，中國保健食物市场是仅次于美國的全世界第二大市场，且消费者收入提高、消费觀念變化等身分促成市场范围不竭扩展。比年来我國對保健食操行業的羁系力度延续加强。在2019年“保健”市场乱象百日举措展開後，行業敏捷获得规范化成长，显現出良性、康健的增加趋向。與此同時，互联網期間，消费者需求的變化也促成了行業在產物、鼓吹、贩賣等方面的快速迭代，催生保健食操行業變化。

陈述显示，传统消费者显現出“看告白不看疗效”“老年群體為主”“热中線下渠道采辦”等特色，而跟着消费群體的年青化，人們加倍注意品牌重结果，青睐線上消费方法，也加倍接管互联網營销情况。

經由過程建模、数据買通、“10亿+”商品全網画像和“10亿+”用户全網画像，该陈述测验考试洞悉消费者的需求變革，得到保健食物的方针客群流量散布。

陈述显示，保健食物消费者显現年青化趋向，39%的消费者春秋散布在25-40岁。总的来看，消费者重要需求是成果、疾病预防和生髮液，炊事弥补，此中19-25岁的用户重要方针是美白排毒、增肌减脂，31-40岁的用户重要方针是抗衰冻龄、護肝養胃。

從消费者收入阐發来看，保健食物消费者近八成是中高收入人群，這種人群對保健摄生的意识较强，且對保健食物的承認度较高。

陈述還發明，男性消费者重要以明目减压、活動養分為目标，且小我消费者较多，女性消费者则更方向于零食形态的產物，如酵素果冻、褪黑素軟糖等，同時女性消费者對美容抗衰、传统滋补品较為青睐，家庭消费较多。

從地區散布来看，我國一線、新一線和二線都會地點省分的人群均有较强的保健養買賣识，保健食物消费已趋于公共化，消费比例较高；其余地域保健食物市场另有较大成长空間，保健意识待提高。

經由過程對消费者觀CNC加工,念的查询拜访可以看出，保健食物利用场景正在逐步平常化，產物形态零食化、轻量化，固體饮料、代餐奶昔、酵素果冻、卵白棒、多维軟糖、褪黑素喷雾等成為市场上受接待的產物類型。

跟着產物形态和需求的變革，消费者對保健食物的领會和获得渠道也產生了扭转。今朝，線上贩賣渠道逐步升温，淘宝等大型電商平台、小红书等社區平台、抖音等短視频平台、微信微商小步伐等成為重要的電商渠道，抖音短視频和Keep成為大師获得保健食物信息的重要方法。

总的来讲，“保健”市场乱象百日举措鞭策了保健食物规范化過程，行業总體進入良性成长，人們的消费觀念也發生了變革。跟着年青消费群體的突起，摄生人群對產物的需求有了较着的變革和特色，保健食物整渐渐從高端消费品、礼物變化為炊事養分弥补和复活活方法的必選品，显現出“年青化”“零食化”“轻量化”的成长趋向。