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疫情時代，除做好小我防护、得當活動、充沛睡眠、情况消毒、不吃野味外，杰出的養分状态可以提高機體免疫力，低落疾病的病發危害。
以是注意平常饮食辦理，得當增长有益于提高免疫力的食品就很首要。
小果儿為此特地结合不動產實價登錄,醫联，接洽了权势巨子的養分專家张敏（文末有具體先容），她為我們豆果的用户收拾了一份饮食建议，還贴心肠列出了举薦食谱哦。
01 饮食養分建议
1 均衡炊事，食品種類、来历及色采丰硕多样。
主食粗细搭配副食荤素搭配；不偏食、不節食、不减重。選擇色彩亮丽的新颖蔬菜瓜果，可以多放置西兰花、胡萝卜、菠菜、油麦菜、橙子、猕猴桃等食品；蔬菜瓜果必要在日常平凡根本上加量。
2 食品烹调法子以蒸煮為主，少油炸油煎，各種食品要加热熟透。
3 适當多饮水，包含汤、淡绿茶在内，逐日总量很多于1500毫升。
4建议得當弥补多種维生素矿物資，深海鱼油，卵白肽等保健食物，支撑免疫體系。
食谱举薦：胡萝卜炖牛肉、虾仁炒西兰花、彩椒拌油麦菜
02 提高免疫力的7種養分素
卵白质富含优良卵白质的食品有瘦肉、鱼虾、蛋類、奶類、豆成品，在日常平凡的根本上加量。
食谱举薦：清蒸鱼、香干炒蒜苔、冬瓜烩丸子
球版玩法,
维生素A富含维生素A的食品有動物肝脏、胡萝卜、芒果、红薯、菠菜等。
食谱举薦：盐水眼袋貼,猪肝
维生素E富含维生素E的食品有植物油、坚果、豆類、小麦胚芽。
食谱举薦：花生核桃豆乳、小麦胚芽面包/馒頭
维生素C蔬菜Vc含量高于瓜果，重要来历新颖的深色蔬菜，如菠菜、彩椒、油菜、白菜等，Vc含量丰硕的瓜果有柑桔、猕猴桃、草莓。
食谱举薦：彩椒炒鸡蛋、清炒油菜、炝炒圆白菜
锌贝壳類海產物、红肉類、動物内脏是锌的杰出来历。
食谱举薦：蛤蜊海鲜汤
硒硒几近存在于所有免疫细胞里，补硒可以提高免疫力。動物肝脏、肾脏及海產物是硒的重要来历。
食谱举薦：黄豆猪腰汤
炊事纤维炊事纤维有益于連结肠道康健，肠道是人體最大的免疫除腳臭產品,器官！粗粮、薯類、蔬菜瓜果、豆類、菌菇類均是炊事纤维的杰出来历。
食谱举薦：豆腐菌菇汤
03 三餐食谱建议
早饭早饭最首要，是食品消化吸取率最高的一餐，更應當包管早饭的食品来历、種類和色采丰硕。
選擇粗细粮混搭的主食；鱼肉蛋奶豆，選擇作為高卵白食品；選擇大量蔬菜，最佳一半绿色叶類菜
食谱举薦
主食：燕麦小米南瓜粥+红枣豆沙包
燕麦、小米、红豆沙含有丰硕的炊事纤维，有益于連结肠道康健。燕麦、小米可以用黑米、藜麦、糙米等粗粮替换。
南瓜可以作為主食，是一款热量很低的食品。南瓜除丰硕的類胡萝卜素，還含有大量的晋升免疫力的多醣體。可以用红薯、紫薯、山藥更换南瓜。
高卵白食品鸡蛋一個，煮、炒、蒸均可以
酱猪肝
動物肝脏富含铁、锌、硒、维生素A、B族维生素等多種有益于提高免疫力的養分素。
蔬菜類：果仁菠菜
花生仁富含维生素E和锌，可用其他坚果取代。
菠菜富含维生素C和维生素A，可用同類绿色蔬菜取代。
上午加餐酸奶200ml+猕猴桃
午饭午饭食品的種類和数目必要跟早饭同样丰硕，含有谷薯類、蔬菜類、卵白质三大類食品。
食谱举薦
主食：紫米米饭或金銀卷
主食搭配粗粮有益于包管炊事纤维的摄取量，包管肠道康健。
副食：西红柿炖牛旅行茶具,腩
西红柿富含维生素A和番茄红素，具备抗氧化的能力。
牛腩含有丰硕的卵白质，铁、钾、锌、镁等矿物資，B族维生素，可提高身體的抗病能力。
香菇油菜
香菇含有菌多糖，有益于免疫力的提高。
油菜深色蔬菜，富含维生素C、维生素A及多種矿物資。
下战书加餐坚果一小捧+橙子一個
晚饭晚饭以适當、易消化為重要原则，肥胖者可以得當節制主食的摄取量。
流感時代，勾當量削减，建议晚饭7點前竣事，對付超重肥胖者，固然不建议减重，但不倡导體重增长，逐日监测體重，做到吃動均衡，不乱體重。
主食：蒸薯類+米饭/發糕
副食：肉末豆腐
瘦肉和豆腐均属于高卵白食品，并且两者搭配吸取率很高。
晚饭卵白质類食品要以轻易消化的豆腐、鱼虾為主。
香芹百合
香芹富含粗纤维，有益于肠道康健。
百合滋阴润肺、養肺。
张敏，临床養分師、中國注册養分師，國度二级養分師，中國養分學會會员，中國老年保健协會意血管專業委员會委员。從事临床事情10年余，具备丰硕的临床履历，长于高血脂、糖尿病、冠芥蒂等血汗管疾病、慢性肾脏病、及心脏外科術後的養分咨询、引导和養分醫治。今朝從事血汗管疾病、慢性肾脏病和肿瘤的養分辦理。
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發表於 2022-12-8 18:59:57
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