|
|
春天的气温乍寒乍热，日夜温差大，是伤風的多發季候，皮肤也轻易變得干燥和片状。咱們要非分特别在注意本身的身體康健，饮食上多吃一些富含南坎抽化糞池,维生素C又很津润的瓜果和蔬菜，维生素C不但可提高免疫力，并且還起到抗氧化的感化，可以或许护肤養颜。我举薦大師要多吃4菜2果，這6種食品的维生素C含量很是高，很是合适春季食用。
生菜
春季是最合适吃生菜的季候，生菜具有出格脆嫩的口感，煮着吃、炒着吃、生吃等都可，简略一烹调就出格甘旨。除维生素C，生菜還含有维生素E和胡萝卜素，春季多吃生菜降火、弥补水份。
蚝油生菜
【食材】：生菜 适當、蚝油 2勺、生抽 1勺、白糖 1小勺、淀粉 1小勺、蒜末 筹备多一些
【做法】：
一、生菜叶一片一片扯開，浸泡15分钟，然後沥干备用。
二、锅里烧開水，加几滴盐和油，将生菜焯水20秒钟，然後敏捷沥干水份，装盘，焯水後的生菜色彩變得更脆更绿了。
三、平底锅放适當食用油，油热後将切好的蒜末放入锅中爆防護面罩，香，蒜末變金黄，再倒入筹备好的蚝油、生抽和糖，炒至酱汁浓稠。
四、最後在生菜放上熬制好的蒜末和酱汁去痣方法,。
白菜
明白菜是餐桌上最多见的一種蔬菜，民間也有“百菜不如白菜”的说法，它的水份含量约莫為95％，含维生素c比力丰硕，春季吃白菜除有助于润肠通便，助消化，還可以补水保湿，滋養皮肤，讓皮肤加倍水润有光泽。
白菜鸡蛋煎饼
【食材】：白菜 适當，鸡蛋 1個，面粉 50克，五香粉 少量，蚝油 1汤勺，盐 半茶匙
【做法】：
一、白菜叶洗净，放入锅中焯水2分钟，捞出沥干冷却，然後将焯水好的白菜切碎备用。
二、明白菜放入鸡蛋，五香粉、蚝油和盐调味，再参加面粉搅拌成面糊，面粉要少许屡次参加，不消加水，用鸡蛋液就可以攉好。
三、平底锅抹油烧热，用勺子把筹备好的白菜面糊舀到锅里，擀成圆形，用小火煎。
四、白菜饼定型一分钟摆布便可翻面，翻面後继续煎至金黄便可。
青椒
青椒是色彩呈青绿色的辣椒，肉厚而脆嫩，看起来平淡無奇，但它维生素C含量比大大都蔬菜都要多，每100克中维生素C的含量约莫62毫克，是柠檬的3倍。可以零丁做菜，也能够搭配各類肉類举行烹调。
皋比青椒
【食材】：青椒 适當，大蒜 适當，生抽 2勺，醋 1勺、蚝油 1勺、白糖 1小勺、水淀粉 1勺
【做法】：
一、 青椒洗净，去籽去頭，吃得辣的可以不消去籽，若是青椒太大，切成小段更易煎。
二、锅里放适當油，等锅里的油變热，再把青椒入锅煎，煎的時辰用铲子压扁，
三內湖便宜辦公室,、渐渐煸炒至青椒變软，外面焦黄，皱巴巴的，再翻動继续煎至青椒皮起皱。
四、青椒都煎好後撒上蒜蓉，淋入生抽、醋，蚝油、糖搅拌平均翻炒两分钟，最後倒入淀粉勾芡，翻炒出锅便可。
花菜
花菜也叫花椰菜、椰花菜、花甘蓝，是一種十字花科属的常见的蔬菜。维生素C含量很是丰硕，每100克中维生素C的含量的约莫是60毫克，除此以外，還含有類黄酮物資，對付免疫力差的朋侪来讲，無妨多吃一些花菜哦。
肉末烧花菜
【食材】：菜花 1棵、瘦肉 50克、蒜 4瓣、葱姜 适當、生抽 1汤勺、盐 1茶匙、水 适當
【做法】：
一、把菜花掰下来，掰成小朵，然後冲刷清洁，煮開一小锅水，放入菜花焯一下。焯過的菜花，更易熟
二、把肉剁碎，热锅凉油，入姜丝和蒜炒香，然後倒入肉末翻炒到肉末變白，把肉末炒散；
三、放入花菜翻炒，同時参加生抽，蚝油，盐调味。
四、最後大火将汤汁收浓稠（或淋入少量的水淀粉勾芡），撒上葱花便可出锅。
樱桃
樱桃在這個時辰也很盛產，樱桃素有“春果第一枝”的美称，其红艳光洁的外观和香甜的口感特色，遭到了不少人的接待。樱桃中的维生素C和铁含量高，摄生感化也值得夸赞。 由于樱桃属于温热型的瓜果，春天里多吃一些樱桃，可以或许讓脸部红润，具备补中益气，健脾開胃的感化。
草莓
草莓一向是人們所爱好的春天瓜果之一，鲜嫩红润的草莓不但看着诱人，吃起来酸甜爽口，養分也十分出眾，此中维生素C的含量要比苹果，葡萄等瓜果高，每100g草莓有47毫克。春天人的怒火常常比力兴旺，吃點草莓另有清热去火的電動消毒機,感化。草莓固然好吃，但在洗濯時有不少方面必要注重的，洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，将草莓浸入淡盐水中3分钟，然後再用活動自来水冲刷清洁。淡盐水有必定的杀菌感化，使附着在草莓概况的虫卵都浮起来。 |
|
發表於 2022-12-8 20:00:09
收藏