建议中老年:少吃馒頭白粥,多吃4样食物,免疫力强,一冬少生病

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建议中老年：少吃馒頭白粥，多吃4样食品，免疫力强，一冬少生病

中老年人爱摄生，對峙平淡饮食，認為不會长胖，對身體好，實在這個法子是错的。饮食過分平淡，好比常常吃馒頭、喝白粥，身體得不到充沛的養分，确切不會长胖，但免疫力會降低，抵當力也變弱，特别是冬季很轻易受寒。

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對付體质偏弱的中老年人来讲，该吃就吃，别光想着摄生了，康健最首要。大雪事後，一波波的寒潮會延续到来，對付中老年人来讲，加强體质，提高免疫力是關頭。

建议中老年朋侪，少吃稀饭馒頭，不但升糖快，還没甚麼養分，多吃4样食品，養分又康健，一冬季都少生病，下面分享给大師。

一、羊肉

冬季合适吃甚麼肉？估量不少人會说猪肉、牛肉，實在這2種肉都是平性的，應當吃性温的羊肉，温补结果更好，可以补體虚、御風寒，特别合适體弱的中老年人、孩子及病人。

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举薦做法：【萝卜炖羊肉】

筹备羊肉2斤、白萝卜1根、葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、食盐、冰糖、生抽、料酒。

第一步、羊肉切大块，用水洗清洁，冷水下锅，加葱姜、料酒煮3分钟，撇去浮沫，捞出冲刷清洁，沥干水份。

第二步、起锅，倒入适當油烧热，下入羊肉块小火煸炒，炒至金黄後加葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香，淋入生抽、料酒翻炒平均。

第三步、倒入适當開水搅拌平均，轉入沙锅中，加一把冰糖，小火炖40分钟。羊肉软烂後，把白萝卜去皮洗净，切成大块，放進沙锅中加适當盐，继续炖20分钟。

第四步、開大火收汁，汤汁浓烈後便可出锅，撒上葱花、香菜末便可食用。

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二、鸡蛋

鸡蛋是滋补佳品，養分很是丰硕，代價也廉價，常吃可以弥补卵白质、脂肪、卵磷脂、维生素B族、胡萝卜素、钙、铁等物資，能健脑益智、提高免疫力，庇护眼睛和肝脏。

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举薦做法：【萝卜丝錢袋蛋汤】

筹备鸡蛋3個、白萝卜1個、食盐、食用油、白胡椒粉、香葱2根。

第一步、平底锅倒入适當油，大火烧热，挨次打入3個鸡蛋，家里一人一個，人多可以多打几個。小火煎一下子，煎至两面金黄後盛出。

第二步、白萝卜去皮，洗清洁後擦成萝卜丝，香葱切葱花。起锅烧油，倒入萝卜丝，中火翻炒1分钟，讓萝卜丝變软，并炒出香味。

第三步、倒入适當開水煮開，放入煎好的錢袋蛋，参加一勺盐，盖上盖子炖5分钟，参加白胡椒粉、撒上葱花，便可以出锅了。

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三、鱼肉

鱼肉是高卵白、低脂肪的肉類，含有丰硕的不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B族等，可以补益肝血、健脾和胃、加强免疫力。

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举薦做法：【红烧鱼块】

筹备草鱼、葱姜、八角、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、面粉、黄豆酱。

第一步、草鱼处置清洁，剁成鱼块，参加花椒、姜片、料酒、食盐、翻拌平均後腌制10分钟。鱼块裹上面粉，下油锅煎至色彩金黄，捞出备用。

第二步、锅底加油烧热，下姜蒜末、花椒、八角、香叶炒香，放入煎好的鱼块，加一勺黄豆酱炒出酱香味，倒入适當開水，加生抽、老抽、白糖、胡椒粉煮開。

第三步、放入煎種植電鑽，好的鱼块，盖上盖子炖15分钟，大火收干水份便可，撒上葱花、香菜末，盛出食用吧，鱼肉软嫩入味。

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四、時令蔬菜

康健饮食不克不及只吃荤，還要多茹素，也就是各類蔬菜，含有丰硕的维生素、矿物資，可以促成新陈代谢，调理肠胃功效，润肠通便。

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举薦做法：【冬笋冬菇炒腊肉】

筹备冬笋2根、冬菇5個、蒜苗3根、蒜瓣3個、生姜1小块、腊肉1小块、青红辣椒各1個、食盐、生抽、料酒、白糖、食用油。

第一步、冬笋去壳，洗清洁後切片。冬菇洗清洁後切片，腊肉切片。起锅烧水，放入冬笋片煮3分钟，捞出沥干。再放入腊肉片煮2分钟，捞出沥干。

第二步、姜蒜切碎，青红辣椒洗清洁後切片，蒜苗切段。起锅烧油，下腊肉片煸炒出油，變得透明後放入冬笋、冬菇，大火翻炒1分钟。

第三步、淋入料酒、生抽炒匀，倒入青红辣椒翻炒1分钟，断生後加适當盐、白糖调味，撒上蒜苗段翻炒平均便可出锅。

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