提高免疫力的12種食物

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一、猕猴桃

猕猴桃是一種養分價值极高的瓜果，被誉為“瓜果之王”。它含有多種氨基酸和丰硕的矿物資，包含钙、磷、铁另有胡萝卜素和多種维生素。猕猴桃中含有丰硕的松山抽化糞池,维生素C，具备加强免疫力的结果。同時，猕猴桃中含有的多糖類物資具备預防细菌传染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C與维生素E，具备减缓伤風症状的结果。

1一2個是能被人體充實吸取的量。不克不及空肚吃，饭前饭後1一3個小時吃都比力符合。可去皮後直接食用；也可在称猴桃汁中加适當水、白糖和香蕉丁、苹果丁一块儿煮沸後，用水调淀粉勾芡食用。

二、红薯

一其中等巨细的番薯能知足人體逐日對维生素A需求量的400%，對维生素C需求量的37%，對维生素B6需求量的16%，對钾元素需求量的15%，對锰元素需求量的28%，同時它還含有大量的炊事纤维，養分價值和口感更好。番薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，這類强效的養分元素组合能晋升免疫功效。

吃红薯時最佳搭配一點咸菜，可有用按捺胃酸。此外，红薯的糖分多，身體一時吸取不完，残剩部門逗留在肠道里轻易發酵，使腹部不适，湿阻脾胃、气滞食积者應慎食红薯。

三、茶

哈佛大學的免疫學者發明，持续两周天天喝五杯红茶的人其體內會發生大量的抗病毒滋扰素，其含量是不品茗的人的10倍，這類可以抵當传染的卵白可以有用帮忙人體抵抗流感，同時，還可以减轻食品中毒、伤口传染、脚气乃至是肺结核和疟疾的症状。固然，喝绿茶也具备一样的结果。

绿茶的芽叶细嫩，冲泡時不克不及用太沸的水，80℃開水便可。冲泡時没必要盖上杯盖，以避免發生热闷气，影响茶汤的鲜爽。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以避免開释香味。英國人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我國一些處所，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的習气，如许既能暖身，又可增加養分。

四、酸奶

美國康健协會的一項钻研發明，酸奶可使“坏”胆固醇（低密度脂卵白LDL）程度低落，并将尿路传染的危害低落47％。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也可以或许帮忙调解和均衡甲状腺的免疫功效。

但要注重的是，大师在采辦酸奶的時辰必定要認准“發酵乳”三個字，由于這類發酵型的酸奶才有真實的摄生保健成果，而市場上一部門液體的酸酸乳饮料只属于饮料范围，此中不含有利生菌，并含有大量的糖分，不利于身體康健。

五、南瓜

喉粘膜、鼻粘膜為代表的粘膜是人體的第一道防地，可以或许杰出防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就没法阐扬杰出的免疫结果，人就轻易伤風。南瓜中含丰硕的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同時，南瓜還含有丰硕的维生素B6，它是提高免疫卵白活性、增强免疫卵白代谢不成缺乏的首要養分素。

南瓜的做法不少，可以用来榨汁、凉拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大师可以自由地選擇服法，但斟酌到南瓜中的β胡萝卜素的吸取，在吃南瓜的時辰加一點油或共同一些有油脂的食品進食會更康健哦！

六、白蘑菇

不要小视這類蘑菇的養分價值，白蘑菇富含硒和抗氧化劑，缺硒與重伤風有關。别的，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，這两種物資對免疫體系的健全很首要。動物實行显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有感化。

菇類是最称职的调味师，對菜肴味道進献很大，“你给它几分空間，它就挥洒几分”。出格是素食摒挡煮来經常少了點肉味的鲜甜，這時辰菇類就可以帮上忙，像是煮素高汤時，除可以用包心菜、西红柿等蔬菜以外，别忘了，菇也是很好的汤底。

七、大蒜

英國钻研职員的實行成果表白，食用大蒜可以讓伤風產生概率低落2/3。常常品味大蒜的人患结肠癌和胃癌的概率也會大大低落。是以，建议天天生吃两瓣蒜，并在烹调菜肴時参加一些大蒜末。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有用物資，碾碎後它們會相互接触，从而構成具备保健感化的大蒜素。是以，大蒜最佳捣碎成泥吃，而且要先放10~15分钟後再吃，如许有益于大蒜素的天生。熟吃大蒜其實不能很好地起到杀菌结果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子時用醋和少许芝麻油调的蒜泥都是很康健的服法。

八、深海肥鱼

三文鱼消脂茶，、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人體免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可削减人體慢性炎症，低落多種疾病伤害，同時也有助于抗击伤風和流感病毒。

专家举薦，人們每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。

九、生姜

刚被伤風侵袭時必不成少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具备强力的杀菌结果，同時它還能促成血液轮回，解除委靡。

生姜最佳不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成份，對加强人體免疫力有帮忙，但注重食用前必定要将表皮洗濯清洁，以避免有农藥残留。

十、红辣椒

養分學家認為，辣椒就是维生素C的宝库，出格是红辣椒比青辣椒要多含有两倍摆布的维生素C，多九倍以上的维生素A。维生素C不单能匹敌疾病，還能防滑產品,减缓一些紧张的伤風症状，收缩病程。红辣椒含有大量的维生素C。一翻譯社,只红辣椒含150毫克维生素C，是日举薦量的1.5倍。

可是仍是要注重眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者應少吃或忌食；同時有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

十一、蜂蜜

在平常糊口中養成常常喝蜂蜜水的@習%JLsZd%气對咱%6w512%們@人體而言很是的首要，由于它具备提高人體免疫力和抵當力的两重成果，从而加倍有用的庇護人體康健。在實行中證實，常常喝蜂蜜不但可以或许提高人體本身的免疫力，同時還可以或许很好的加强對病菌的抵當能力。

新颖蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但不成用開水冲服或高温蒸煮，由于高温會粉碎蜂蜜中酶等活性物資，使蜂蜜的養分價值降低，亦會發生便秘征象，而且，蜂蜜也不宜用冰水调制，可發生腹泻。

1二、西兰花

西兰花是晋升免疫力的根基要素。在一項钻研表白，西兰花中的化學物資可以或许刺激免疫體系，提高免疫體系的活气。同時，西兰花含有丰硕的養分，有助于庇護機體免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，對付目力的庇護，免疫能力的提高和匹敌朽迈都很是有效！

将分歧的蔬菜混在一块儿，如花椰菜、甘蓝，再加之一些萝卜。同時摄取分歧十字花科的蔬菜，更有益于此中養分元素的吸取。烹调進程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有利心脏的活性成份，香猜中则含有大量抗氧化劑，同時香料還能削减蔬菜中抗氧化劑的流失。

吃甚麼提高免疫力？用薯類食品替换精白米面做主食，可以或许在饱腹的同時供给大量维生素C、维生素B一、钾、炊事纤维等，此中山藥、芋頭、红薯還含有具免疫促成活性的黏卵白，對付提高抵當力颇有帮忙。除薯類以外，多吃色彩深红或玄色的粗粮、豆子對提高免疫力也有帮忙。