【健康知识】营養科專家:靠单一食物提高免疫力不現實

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當前，正处在抗击新冠肺炎疫情的特别時代。家喻户晓，經由過程食补提高免疫力以抵抗病毒侵袭相當首要，可若何做到科學進补却不是所有人都领會。“吃不合错误不但达不到加强免疫力的感化，反而會拔苗助长。近日，黑龙江省養分學會临床養分專業委员會主任委员、哈尔滨醫科大學從属第四病院養分科主任周春凌在接管記者采访時说。

養分决议免疫力强弱

周春凌主任说，人體通细致胞和體液里的细胞因子、抗原抗體反响等来庇护不受外界细菌、病毒的侵袭，這些所有介入抵當外界侵袭的成份都必要到达杰出的状况或足够的關節痛貼布，数目。當養分状态欠好時，免疫状态将直接管到影响。好比，會引發呼吸道黏膜的毁伤、激起機體的炎症反响等，抗病能力降低。以是養分状态和保持機體不被外界扰乱的能力是密不成分的，養分决议免疫力强弱。

靠单一食品提高免疫力不實際

疫情時代，有報酬了提高免疫力，大量進补某種養分品，致使身體呈現不适。针對這一征象，周春凌主任暗示，養分状态若是欠好，直接影响所有臉部清潔霜，介入免疫的身分。但養分并無细胞靶向性，需連结養分成份平衡，由于不成能仅仅寄托吃某一種食品，免疫力就提高了。

周春凌主任先容说，我國今朝只有两類食物和改良免疫力有關：一類是具备调理免疫成果的保健食物、另外一類是利用于養分醫治的特别醫學用处配方食物。這两類都属于加工食物，都要在養分科大夫引导下按需按量服用，切不成私行食用，以避免呈現不良後果。

科學炊事有用改良養分状态

科學公道的養分炊事能有用改良養分状态、加强抵當力。周春凌主任認為，免疫力不但是按時定量進餐，還和平常作息時候、勾當量有關。疫情時代不同意體重颠簸過大，不然免疫力會受影响。應做到不食用野活泼物、采辦新颖食材、处置食品時生熟分隔，制备冷食前准确洗手，防止因食源性傳染致使抵當力降低。没有特别養分需求的人群不必要分外駝背矯正帶,弥补養分制剂。两餐制、三餐制都可。遵守每餐主副搭配、荤素搭配、粗细搭配、忌咸少油的基来源根基则，不克不及缺乏两類食品，一是每餐都要有新颖蔬菜，并且蔬菜、瓜果不克不及相互替换；二是肉、鱼、蛋、奶、豆類食品，每餐都要有1~2種。

妊妇和老年人在不影响消化吸取的条件下，可在原有饮食根本上增长优良卵白類食品摄取。糖尿病、肾病等慢性非沾染性疾病患者在疫瘦肚子方法,情時代仍然要遵照饮食醫治原则，防止進食不良@引%5uW8U%發或加%R1K63%剧@代谢混乱。上述個别可咨询養分科門诊得到详细的饮食方案。