德國人青睐有機食品不信保健品

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【举世時报驻德國特约记者 青木】“德國掀起有機食物高潮!”德國《核心》周刊17日报导称，德國有機食物协會最新的陈述称，德國客岁贩賣的有機食物到达近106亿欧元。愈来愈多的消费者转向有機食物。而德國保健品市場仅為12亿欧元摆布。

《举世時报》记者走進降酸茶,德國大型食物超市雷维位于柏林的一家分店。這里到处可見有機食物：马铃薯是從埃及入口的，瓜果来自西班牙，生态大米则是“中國制造”，另有丹麦的环保肉、哥伦比亚的绿色咖啡等。很多来這里購物的消费者都喜好采辦含有德國有機标签“Bio”和欧盟有機認廢鐵回收,证标签的食物。柏林住民斯戴范尼筛選了有機鸡蛋、深海鱼、生态色拉菜等筹备做晚饭。她對记者暗示，“有機食物既養分，又环保，吃得也平安、安心。并且代价也没贵几多。”

德國有機食物协會陈述显示，八成德國消费者日常平凡會常常采辦有機食物。德國有機食物种类已到达10多万种。“有機食物热”也鞭策德國的有機农業。今朝，德國共有3万個有機农場，占所有农場的一成。德國下萨克森州有機农咽炎貼,場賣力人奥拉夫對记者暗示，有機农產的请求很高。出產中有很多高请求，好比泥土里没有化学残留物，制止利用除草剂、合成化肥、基因工程作物和杀虫杀菌农藥等。在畜牧業中，還制止利用抗生素、激素等藥物，喂食转基因作物制成的饲料，還要人道化豢養，尊敬“動物权柄”。“固然投入大，但產物质量高，產物平安也有保障。代价也賣得好。”他说。

相比力植牙價格,，保健品在德國受接待度要差很多。德國售賣保健品一般在藥店和日用品超市。在德國最大的日用品连锁超市DM的分店，记者看到，店里只有一個大柜台摆設着各类保健品，如维生素片、深海鱼油、矿物資弥补剂、大蒜精等。并且買保健品的人其实不多，大可能是老年人。

現实上，德國當局對保健品也持猜疑立場。“利用太多的保健品多是有害的”，德國联邦當局官方網站客岁1月曾以此為题發文告诫。文章称，德國联邦危害评估钻研所的钻研認為，消费者在保健品上常常“過分消费”。很多保健品没有需要，有時乃至會组成危险。保健品對康健人来讲凡是是過剩的。若是你吃得平衡和多样化，身领會得到所需的所有養分。德國卫生部分也请求，買保健品應當遵守醫嘱。