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2018年11月18日，由福建农林大學、台灣食物科學技能學會、台灣保健食物學會、台灣海洋大學、福建省食物工業协會结合主理，福建农林大學食物科學學院承辦的首届“海峡两岸食物功效份子科學岑岭论坛”暨闽台康健食物财產對接會在福建农林大學盛大召開。来自台灣海洋大學、台灣大學、中兴大學、宜兰大學、屏科大學、嘉义大學、中山醫科大學、台灣食物工業成长钻研所、台灣保健食物學會等9所高校及单元的26专家學者及台灣知名企業13位代表加入了本次大會。大會還约请了廣东省微生物钻研所、华南理工大學、上海交通大學、南盛大學等大學闻名传授與福建农林大學21位专家代表齐聚一堂，對食物功效份子科學的立异成长举行深刻钻研，鞭策海峡两岸食關節貼,物功效份子科學相干科研范畴的成长。
本次大會由福建省食物工業协會會长、福建农林大學副校长郑宝东传授和台灣海洋大學食物科學系系主任龚瑞林传授配合担當大會主席，大會由福建农林大學食物科學學院副院长张怡传授主持，郑宝东传授出席集會并做大會致辞。
集會现场
福建省食物工業协會會长、福建农林大學副校长郑狐臭怎麼辦,宝东传授致辞
郑宝东传授起首向大會的召開暗示庆祝，向预會佳宾的到来暗示接待。他说本次论坛的成功召開，既為海峡两岸的食物相干方面的专家學者供给了一個進修交换的平台，同時又实现闽台康健食物财產腦鳴怎麼辦,對接，他但愿预會职員可以進一步深刻交换探究，总结履历，多传经送宝。
台灣大學毕生特聘传授孙璐西传授致辞
前台灣食物科學技能學會理事长、台灣大學毕生特聘传授孙璐西也代表台灣专家企業家团致辞。她對這次大會的召開暗示庆祝，她说，功效性食物的科學钻研法子是相通的，這次大會對促成海峡两岸食物功效份子科學的成长具备首要意义，她期盼海峡两岸食物功效份子科學岑岭论坛的平台能成為两岸的纽带，并起到相互促成的感化。
會上，台灣大學潘敏雄传授，福建省食物工業协會會长、福建农林大學郑宝东传授，台灣海洋大學吴彰哲传授，南盛大學聂少平传授，华南理工大學王永华传授，上海交通大學刘源传授，台灣大學陈亿乘传授等专家别离作了题為“Chemopreventiveeffects of bioactive phytochemicals on chronic infla妹妹ation- associated umandiseases”、“莲子高深加工關头技能的立异與利用钻研希望”，牛樟芝可缓解顺铂引诱的刷卡換現金,肝毒性及强化其對肺癌化疗的结果”，“多糖体表里消化酵解及對肠道康健的感化”，“酶工程在油脂工業中的利用技能與科學问题钻研”，“美味钻研希望”，“具保健成果動物性卵白水解物：鸡肝水解物的開辟”的专题陈述。
闽台两岸食物企業相互交换钻研，来自中國台灣的葡萄王生技股分有限公司、兰亭生物科技股分有限公司、善笙生物科技股分有限公司、三多士股分有限公司、中华海洋生技股分有限公司、长行海洋生技股分有限公司、宝祥商業股分有限公司、開元食物工業股分有限公司、来裕企業团体、振源食物化工原料股分有限公司、曾家石斑渔庄等11家企業和中國大陸的國度海洋局第三钻研所、海欣食物股分有限公司、绿新（福建）食物有限公司、厦門燕之屋丝浓食物有限公司、福建仙芝楼生物科技有限公司、福州东星生物科技有限公司、北京欧倍尔软件技能開辟有限公司等7家企業举行交换钻研，台北汽車借款，并举辦康健食物财產签约典礼。國度海洋局第三钻研所洪专钻研員偏重先容了中试基地，他说中试基地是实现科學技能从高校到企業，从实行室到企業的首要平台，并从7個辦事案例先容了平台對外技能辦事环境。海欣食物股分有限公司、绿新食物有限公司、北京欧倍尔软件技能開辟有限公司经由過程视频先容了企業类型范围、成长進程、谋划理念和主攻市场，福建仙芝楼的代表重要先容了从菌種選育到種植到加工贩賣等环节。企業宣讲事後，各企業代表举行了深刻的交换與探究，并告竣互助意愿，海欣食物股分有限公司與台灣兰亭生物科技股分有限公司、绿新（福建）食物有限公司與台灣善笙生物科技股分有限公司、厦門燕之屋丝浓食物有限公司與台灣三多士股分有限公司、福州东星生物科技有限公司與台灣葡萄王生技股分有限公司等企業互相伸出橄榄枝，在海峡两岸各高校带领、省食物工業协會代表和多家媒体的见证下签定了互助意向书。會後，林玉明秘书长與台灣宾客一块儿深刻交换钻研，配合為促成闽台两岸康健食物财產互助出谋献策，搭建海峡两岸食物财產交换的平台。
签约典礼
本次大會以大會陈述、主题陈述、钻研生论坛和财產對接等情势展開多范畴同業間的學術交换及财產互助，不但進一步增海峡两岸的沟通和领會，鞭策台灣企業在福建省的商業及投資，加速传统食物财產转型進级，動員食物财產多元化成长有偏重要的意义；也為海峡两岸康健食物企業搭建了有用的交换平台。
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發表於 2022-1-26 18:10:48
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